[요리도구] 트라이앵글(triangle) - 줄리앤 커터(Julienne cutter) 만능 채칼 / 줄리엔커터

이번에 집에 드린 '줄리앤 커터 만능 채칼' 입니다. 게임도 요리도 장비가 중요하죠! 

요 녀석을 판매자들의 소개 글을 빌리면,

트라이앵글의 '줄리엔 커터(Julienne cutter)'는 베스트 아이템 중 하나로 주로 두께가 얇은 채소에 사용하기 적합하며 당근, 오이 애호박 등 채소나 채썰기 힘든 우엉에도 쉽게 사용이 가능합니다. 채소를 도마 위에 올려놓고 윗부분을 잡아주고 다른 한손은 손잡이를 잡아 평행하게 아래쪽으로 당겨주시면 쉽고 안전하게 채를 낼 수 있습니다. 내구성 강한 스테인레스 소재로 견고한 칼날은 변형이나 부식 없이 오랫동안 사용할 수 있습니다.

하다고 합니다. 언제 쓰면 좋을까요? 바로 김밥이나 감자채 등에 활용할 수 있습니다. 가격은 음 일단 써보지 않아서 3만원 후반대의 가격이 처음에는 부담스럽지만, 잘 산 요리도구는 정말 10년 이상 잘 사용하기 때문에 어설픈 도구 쓰다가 새로 사고 다치는 것 보다 길게 보면 합리적이라고 생각 합니다.