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간단요리 2

간단하지만 맛있는 오징어볶음 만드는 법

매콤한 오징어 볶음 만드는 법매콤한 양념이 쏙 배어 감칠맛 넘치는 오징어 볶음! 쫄깃한 오징어에 칼칼한 양념이 더해져 밥 한 공기를 순식간에 사라지게 만드는 마성의 요리예요. 한식당에서 맛보던 그 맛을 집에서도 손쉽게 재현할 수 있도록, 오늘은 깊고 진한 맛을 내는 오징어 볶음 레시피를 소개해 드릴게요. 한 입 먹으면 멈출 수 없는 이 맛, 지금 바로 시작해 볼까요?재료 준비오징어 1마리 (약 300g)양파 1/2개당근 1/3개대파 1대청양고추 1개 (선택)홍고추 1개 (고명용, 선택)깻잎 4장 (선택)식용유 1큰술통깨 약간양념장 재료고춧가루 2큰술고추장 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술참기름 1큰술후춧가루 약간만드는 방법오징어 손질오징어는 깨끗이 씻은 후 내장을 제거하고 다리를..

실패없는 김치볶음밥 레시피

간단히 한끼 해결하고 싶은데, 집에 특별한 재료가 없을 땐 뭐다? 바로 김치볶음밥이죠!냉장고에 신김치와 밥만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 김치볶음밥! 간단하지만 깊은 감칠맛을 내는 비법을 알려드릴게요. 오늘은 기본 김치볶음밥부터 맛을 더 살릴 수 있는 꿀팁까지 함께 정리해봅니다.감칠맛 폭발! 실패 없는 김치볶음밥 레시피재료 (1~2인분 기준)밥 1공기신김치 1컵 (먹기 좋은 크기로 썰기)김치 국물 2큰술대파 1/2대 (송송 썰기)다진 마늘 1작은술고추장 1/2큰술 (선택)간장 1큰술설탕 1/2작은술 (신김치 중화용)식용유 2큰술참기름 1작은술후추 약간계란 1개 (후라이용)김가루 약간 (선택)만드는 법1. 팬 달구기중불에서 팬을 달군 후 식용유를 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 볶아요. 대파가 노릇해지고 향..

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