구마곰 & 머니곰

How to Make Homemade Potato GnocchiSoft, pillowy potato gnocchi is a classic Italian dish that pairs wonderfully with a variety of sauces. Making gnocchi from scratch may seem intimidating, but with the right technique, you can achieve a perfect texture every time. Let’s dive into the step-by-step recipe for homemade potato gnocchi.Ingredients2 large russet potatoes (about 500g)1 cup all-purpose..

쫄깃하고 부드러운 감자 뇨끼 만들기 – 집에서 쉽고 맛있게!부드럽고 쫄깃한 감자 뇨끼는 다양한 소스와 잘 어울리는 이탈리아 요리예요. 처음 만들 때는 조금 어려워 보일 수 있지만, 올바른 방법만 따르면 집에서도 완벽한 식감을 낼 수 있답니다. 지금부터 감자 뇨끼를 만드는 과정을 단계별로 알려드릴게요!재료감자 2개 (약 500g, 러셋 감자 추천)밀가루 1컵 (추가로 반죽 시 사용)달걀 1개소금 1/2작은술만드는 방법감자 준비하기감자는 껍질째 깨끗이 씻어 물에 넣고 포크로 찔러 부드러워질 때까지 약 40분간 삶아 주세요.삶은 감자는 뜨거울 때 껍질을 벗기고 곱게 으깨 주세요.감자 으깰 때 감자 으깨기 도구(리서)나 체에 내려주면 더욱 부드러운 식감을 낼 수 있어요. 2.반죽 만들기으깬 감자를 깨끗한 작업대..