김치찌개, 언제 먹어도 맛있는 국민 찌개김치찌개는 한국인의 소울푸드라고 할 수 있어요. 특히 돼지고기를 듬뿍 넣어 끓이면 국물 맛이 더욱 깊고 진해지죠. 오늘은 특별한 재료 없이도 집에서 쉽게 만들 수 있는 돼지고기 김치찌개 레시피를 소개해 드릴게요! 준비할 재료 (4인분 기준)묵은지 1/4포기 (약 400g, 한입 크기로 자르기)돼지고기 (앞다리살 또는 삼겹살) 200g양파 1/2개 (채 썰기)두부 1/2모 (한입 크기로 자르기)대파 1/2대 (송송 썰기)청양고추 1개 (취향에 따라 추가)물 또는 육수 1L고춧가루 1큰술된장 1/2큰술 (감칠맛 업그레이드!)다진 마늘 1큰술국간장 1큰술참기름 1큰술소금, 후추 약간조리 과정1) 돼지고기 볶기냄비에 참기름을 두르고 중불에서 돼지고기를 볶아주세요.고기가 갈..
